แผ่นอะลูมิเนียมวงกลมสำหรับเครื่องครัว อะลูมิเนียม 1000 3000 ซีรีส์

1000 3000 ซีรีส อลูมิเนียมดิสก์ อลูมิเนียมวงกลมที่ใช้สําหรับเครื่องครัว

แผ่นอลูมิเนียมถูกใช้อย่างแพร่หลายในเครื่องปรุงอาหาร เนื่องจากน้ําหนักเบา, ประสิทธิภาพทางความร้อน, และการปรับปรุงพวกเขาให้ความสมดุลของผลงานและประสิทธิภาพในด้านราคา สําหรับการใช้งานในครัวเรือนและการค้า.

1) อลูมิเนียมบริสุทธิ์ (ซีรีส์ 1xxx)

เกรด: 1050, 1060, 1070, 1100
ความร้อน: O (ผสมผสม), H12/H14 (ครึ่งแข็ง)

ข้อดี:

• ความสามารถในการนําความร้อนได้ดีเยี่ยม (~ 220 W/m*K) เหมาะสําหรับการทําความร้อน
• ความสามารถในการปรับปรุงสูง เหมาะสําหรับการดึง / หมุนลึก (เช่นถัง, steamers)

การใช้งานทั่วไป: โวคแบบดั้งเดิม, กระถางเก็บของ, เรือควาย

2) 3003 แอลลูมิเนียม

อุณหภูมิ: H24 (ครึ่งแข็ง) O (ผสมผสาน)

ข้อดี:

• ความแข็งแกร่งสูงกว่า Al (Mn-added) สะกัดกับการบิดรูป
• ทนทานต่อการกัดสนิมที่ดีกว่า เหมาะสําหรับการทําอาหารด้วยน้ํา

การใช้งานทั่วไป: กระปุก, กระปุกทอด, กล่องอาหารกลางวัน

3) 5052 แอลลูมิเนียม

อุณหภูมิ: H32 (มั่นคง) O (เผา)

ข้อดี:

• ความแข็งแรงสูง (Mg-added) ทนทานสําหรับเครื่องครัวที่ใช้งานหนัก
• ความทนทานต่อการกัดกร่อนสูงสุด เหมาะสําหรับอาหารเกลือ/กรด
• ใช้ได้ดีกับการหมุน / การวาดแบบลึก

การใช้งานทั่วไป: กระถางเตาความดัน เครื่องทําขนมพาณิชย์